domenica 6 maggio 2012

Involtini di carne

Involtini di carne





Ingredienti


4 Fettine di carne

8 fettine di prosciutto


200 gr di provola


finocchietto


sale 


20 gr di farina 


limone 


olio







Stendere sulla fettina di carne la provola tagliata a fettine, poi coprite con due fettine di 


prosciutto aggiungere del finocchietto e sale poi arrotolate. Passate ora l'involtino nella farina 


e riponetelo in una teglia. proseguite con tutte le altre fettine di carne. poi cospargeteli di 


burro. Mettete nel forno per circa 30 minuti a 100° , a metà cottura aggiungete del sugo di 


limone. 

consiglio: non cuoceteli troppo altrimenti la carne si fa troppo secca











Buon appetito!!!

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