giovedì 26 aprile 2012

polpette di tonno


Polpette di tonno 








Ingredienti


150 gr di tonno

150 gr di ricotta


sale pepe 


3 cucchiai di pane grattato


per l'esterno


pane grattato con prezzemolo tritato


uovo sbattutto





Sgocciolate il tonno e tritatelo in un mixer, aggiungete la ricotta il sale e il pepe e amalgamate 


tutti gli ingredienti al tonno . L'impasto sarà molto morbito e appiccicoso quindi aggiungete 3 


cucchiai di pan grattato. 

preparate le polpettine passandole prima nell'uovo sbattuto e poi nel pan grattato. 



disponetele in una teglia e cospargetele di burro. Infornatele per 15 minuti a 160°







Buon appetito!!!

questa ricetta partecipa al contest:



5 commenti:

  1. Non ho mai pensato ad abbinare tonno e ricotta, e per di più farci le polpette, a chi non piacciono le polpette!? Grazie dell'idea. Un abbraccio.

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  2. Deliziose queste polpettine. Le vado subito ad inserire. Grazie e in bocca al lupo per il contest.
    Alessandra

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  3. è un idea niente male facile ma di gran gusto

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  4. Ciao, nella mia home page c'è un regalino per te! :)

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